稻花香米 受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對(duì)人體健康非常有宜。大米清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選。
米粒飽滿，晶瑩剔透，松軟順滑，米粒清香。并富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，煮粥漿如乳蒸飯油亮清香(維生素E含量高)清香適口，獨(dú)具剩飯不回生的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。
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